La escasez mundial de arroz será la mayor en 20 años
La producción de arroz para 2023 registrará su mayor déficit en dos décadas, según Fitch Solutions.
“A nivel mundial, el impacto más evidente del déficit mundial de arroz ha sido, y sigue siendo, los precios del arroz más altos de una década”, dijo a CNBC Charles Hart, analista de materias primas de Fitch Solutions.
Hay un suministro limitado de arroz como resultado de la guerra en curso en Ucrania, así como problemas climáticos en economías productoras de arroz como China y Pakistán.
De China a los Estados Unidos a la Unión Europea,La producción de arroz está cayendo y elevando los precios.para más de 3.500 millones de personas en todo el mundo, particularmente en Asia-Pacífico, que consume el 90% del arroz del mundo.
El mercado mundial del arroz registrará su mayor déficit en dos décadas en 2023, según Fitch Solutions.
Y un déficit de esta magnitud para uno de los granos más cultivados del mundo perjudicará a los principales importadores, dijeron analistas.
“A nivel mundial, el impacto más evidente del déficit mundial de arroz ha sido, y sigue siendo, los precios del arroz más altos de una década”, dijo Charles Hart, analista de materias primas de Fitch Solutions.
Se espera que los precios del arroz se mantengan alrededor de los máximos actuales hasta 2024, según un informe de Fitch Solutions Country Risk & Industry Research con fecha del 4 de abril.
El precio promedio del arroz $17,30 por quintal hasta 2023 hasta la fecha, y solo bajará a $14,50 por quintal en 2024, según el informe. Cwt es una unidad de medida para ciertos productos básicos como el arroz.
“Dado que el arroz es el alimento básico en múltiples mercados de Asia, los precios son un determinante importante de la inflación de los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria, en particular para los hogares más pobres”, dijo Hart.
El déficit mundial para 2022/2023 sería de 8,7 millones de toneladas, pronostica el informe.
Eso marcaría el mayor déficit mundial de arroz desde 2003/2004, cuando los mercados mundiales de arroz generaron un déficit de 18,6 millones de toneladas, dijo Hart.
Suministros de arroz colado
Hay escasez de arroz como resultado de la guerra en curso en Ucrania, así como del mal tiempo en las economías productoras de arroz como China y Pakistán.
En la segunda mitad del año pasado, franjas de tierras de cultivo en China, el mayor productor de arroz del mundo, se vieron afectadas por fuertes lluvias monzónicas de verano e inundaciones.
La lluvia acumulada en Guangxi y la provincia de Guangdong del país, los principales centros de producción de arroz de China, fue la segunda más alta en al menos 20 años. según la empresa de análisis agrícola Gro Intelligence.
Del mismo modo, Pakistán, que representa el 7,6% del comercio mundial de arroz — vio caer la producción anual un 31% año tras año debido a las graves inundaciones del año pasado, dijo el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), etiquetando el impacto como “incluso peor de lo esperado inicialmente."
El déficit se debe en parte al resultado de "un deterioro anual en la cosecha de China continental causado por el intenso calor y la sequía, así como por el impacto de las graves inundaciones en Pakistán", señaló Hart.
El arroz es un cultivo vulnerable y tiene la mayor probabilidad de pérdida simultánea de cultivos durante un evento de El Niño, según un estudio científico.
Además de los desafíos de suministro más ajustados, el arroz se convirtió en una alternativa cada vez más atractiva luego del aumento en el precio de otros granos importantes desde la invasión de Ucrania por parte de Rusia en febrero de 2022, agregó Hart. La sustitución del arroz resultante ha impulsado la demanda.